Hallå!
Idag vi gjort gjort en maträtt bestående av något gjort av köttfärs, potatis och morot tillagat på valfritt sätt och en sås till.
Först visade vår lärare basen till hur man gör sås, bottenredning och toppredning.
Jag kokade potatisen och morötterna, och gjorde biffar med lök och vitlök av köttfärsen.
Såsen gjorde jag i stekpannan som jag stekt biffarna i (bottenredning)
Jag hade smält smör i den, vispade medans jag hällde i mjölet. sedan tillsatte jag mjölk, lite i taget.
Sedan kryddade jag med peppar, och lade till soya för smakens skull.
Detta är en relativt ekonomisk måltid, om man jämför med om man skulle köpt halvfabrikat.
Jag anser också att detta är hälsosamt, särskilt när jag lade till lite sallad, då blev det typ tallriksmodellen.
Denna lektionen har jag lärt mig hur man enkelt och snabbt gör en god sås, hur man på bästa sätt steker biffar och att morötter tar längre tid att koka än potatis.
